电烤箱鸡翅的做法

电烤箱鸡翅是一道简单而美味的家常菜品。下面介绍一种制作电烤箱鸡翅的经典做法。

首先，我们需要准备以下食材：

- 鸡翅：500克

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 老抽：适量

- 生姜：3片

- 蒜瓣：3瓣

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 白芝麻：适量

接下来，我们来看看具体的制作步骤：

1. 鸡翅处理：

- 鸡翅洗净，剁成小块。

- 将鸡翅放入大碗中，加入适量的生抽、料酒和一小勺盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 调料准备：

- 生姜切成末，蒜瓣剁碎备用。

3. 烤箱预热：

- 将烤箱预热至180°C。

4. 调味：

- 取出腌制好的鸡翅，在鸡翅上均匀涂抹一层老抽，使鸡翅呈现红褐色。

- 撒上适量的黑胡椒粉，增添味道。

- 将蒜瓣和生姜末均匀撒在鸡翅上，增加香味。

5. 烤制：

- 将调好味的鸡翅平铺在烤盘上。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

- 取出翻面，再烤制15分钟，直至鸡翅表面金**即可。

6. 出炉：

- 将烤好的鸡翅取出，撒上适量的白芝麻，提升口感。

- 可选择用刷子将剩余的烤料均匀刷在鸡翅表面，增加味道。

7. 享用：

- 将烤好的电烤箱鸡翅装盘，可以当作小食或搭配米饭吃。

以上就是电烤箱鸡翅的制作步骤。希望你喜欢这道简单又美味的家常菜品。享受美食的同时，也期待你学会更多的烹饪技巧。