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资讯生活湖州“格子铺”遭遇成长的烦恼_店铺经营

发布时间:2019-05-16 22:45:00 阅读: 来源:硅酸铝针刺毯厂家
导语:'仅花66-180元左右租一个格,就等于拥有自己的销售店面,用很少的价钱就实现了自己要创业的梦想。并有专人帮您销售管理,不用为烦琐的水电费、税费、租金等而疲于奔命,费用低至2.2元/日!'这一段诱人的宣传词出自湖城一家格子铺店主之手。格子铺店主一般在商铺内开辟出统一尺寸大小的'格子',任何人只需每月支付很少的费用,就可以租用一个柜子寄卖自己的物品当起'格主'。

  “投资66元就能做老板?!你想过没有?” 这一听上去不可思议的想法如今已成为现实。由于经营模式灵活、投资门槛低,经营风险小,去年以来,多家“格子铺”悄然出现在湖城各个商圈,甚至校园里也风行了起来,如湖州师范学院和湖州职业技术学院等学校。有业内人士称,按照5—6万人开一间格子铺的计算,湖州中心城区3—5家格子铺足够了。但从前年10月底湖城第一家格子铺开出至今,湖城刮起了一阵“格子风”,据不完全统计,仅湖州中心城区就有二、三十家。但随着格子铺越开越多,加上管理难度大、同质化经营严重、缺乏特色等原因,湖州“格子铺”正在遭遇成长的烦恼。

  投资小 门槛低 格子铺湖州风行

  “仅花 66—180元左右租一个格,就等于拥有自己的销售店面,用很少的价钱就实现了自己要创业的梦想。并有专人帮您销售管理,不用为烦琐的水电费、税费、租金等而疲于奔命,费用低至2.2元/日!” 这一段诱人的宣传词出自湖城一家格子铺店主之手。格子铺店主一般在商铺内开辟出统一尺寸大小的“格子”,任何人只需每月支付很少的费用,就可以租用一个柜子寄卖自己的物品当起“格主”。

  无入场费、管理费、押金和电费,也无需自己打理,独特的经营方式吸引了不少有着创业梦想的年轻人。目前的格主大多是湖城的白领、网店经营者以及有创业打算的在校大学生。

  湖州第一家格子铺诞生在新天地二楼,是大学毕业后一直做生意的狄先生开的。“前年到广东出差的时候,发现那边有很多人把店铺分成格子出租,觉得形式非常好,就复制到了湖州。”狄先生说,一开始并没有想象中的那么乐观。为了让大家接受这一新事物,狄先生还找了家广告公司,设计制作了5000份宣传单,每天站在新天地楼下、观凤商场门口向过往的路人散发。慢慢地,年轻人接受了这一销售模式,开业三个月后有了盈利,80%的格子都找到了主人。后来,狄先生又在观凤开了一家,还将铺子中间空余的地方也利用了起来,摆上架子,增加了30个格子。第二家叫“三合铺子”的格子铺也出现在新天地,看着格子铺超高的人气,随后第三家、第四家……相继开了出来,有的地方甚至相隔不到几米就有两、三家格子铺。

  据介绍,格子店在上世纪90年代出现在日本,一开始是将铺位划分成数十个格子,租给客人寄售二手玩具。五、六年前格子店进入香港,寄售货品的种类也由二手玩具转变成精品、化妆品、日用品、自制的手工艺品等商品。

  管理烦难 产品雷同 格子铺遭遇瓶颈

  “格子铺的产品多,比较新颖,价格也不贵,几乎每次逛街都会和小姐妹们来看看,买点小东西。”正在格子里选东西的20岁小姑娘欧阳宗慧说。近日,在湖城新天地一楼的三合铺子里,记者看到,在这家十几平方米的小店里,三面墙搭起了格子,店铺中间也摆放着格子,格子里所售商品有化妆品、饰品、帽子、衣服、湖州特产等,多以时尚、个性商品为主。不少格主给自己的格子取个富有特色的名字,并精心装饰,有的还细心地贴上温馨提示,如“如何挑合适的眼膏”等。余先生介绍,三合铺子去年4月份开业至今,店里近200个铺子70%左右都已经租出去了,每格租金在60—280元不等,因为地处新天地人气最旺的地段,可以说是湖州格子铺开得最好的一家。

  余先生原本是开传统商店的老板,看见格子铺人气很旺,于是在新天地一楼开出了这家格子铺,两个店面中一个店面主要卖生活用品,另外一间店面卖衣服。“看起来好像我的格子铺生意很红火,人气很高,但也日渐感到经营困难。”在采访余先生时,他正在对其中卖衣服的格子铺进行装修,准备改成卖包的普通店面。他坦言,经营格子铺不如外界想象的那么简单,并不是把格子租出去就万事大吉。要把100多个格主的东西打理好,销售业绩要好,卖得不好的话格主们就容易撤柜。余先生给记者算了笔账:格子要出租50%以上才能保本,除去店铺租金、四五名员工的工资、物品损耗和各种费用外,一个月下来也赚不了多少,除去开支,只剩下1000多元的盈利。“经营成本高,管理起来也麻烦,要记账,要盘货等等。花的精力太多了,把这些精力用来开2家传统店面都够了。但既然开了,就会开下去。”

  格子铺刚开时情况几乎都不错,很多年轻白领、大学生觉得新鲜,又想兼职赚点钱,都会进点货放到格子里来卖。但刚经营不久,问题就出来了,这些“格主”们进的东西大同小异,基本都是主营化妆品时尚玩意,不仅和周围的商户“撞车”,还出现了几个格子都在卖同一种产品的现象。一位消费者说:“市区的格子铺开得太多了,而且都是差不多一样大小,卖的东西也雷同,看得都有点审美疲劳了”。

  记者注意到,在湖州南太湖论坛上,也有不少关于格子铺的话题,不少网友在网上发表对格子铺的看法,其中不乏现任“格主”和曾经的“格主”。记者在采访中了解到,虽然目前格子铺在年轻白领中很热,但并不是每个“格主”都能赚到钱。他们的收益相差巨大,有的格主一个月能赚几千元,也有不少格主在做赔本的买卖。一位网名叫“九头鸟”的格主说,他租了2个格子,但东西丢了不少,忙了一个月,一个格子销售才300多元,就丢了100多元的商品,老板只赔了商品价格的60%,结果赚的钱还不够付租金。

  因为卖错价格、盈利太少等管理方面的原因,不少格主选择了退租。

  避免同质 特色经营 格子铺也有生意经

  在湖城某事业单位工作的王小姐前年就在淘宝网上开了家网店,上半年她又选择了租格子扩大生意。“租格子做生意,一定要选择一些非常有特色的货品,你想数百个格子,你的货品不显眼肯定不行。”她将网店中最有特色的化妆品以及水晶饰品都放到狄先生的“格子铺”来卖。“在格子里留下网店的地址,这样实体店也能成为网店的一个中转站,目前小小格子里的生意每月收入有七八百。”

  在格子铺做了半年多店员的施思也介绍,根据她几个月的观察,她发现,季节性的有特色的商品特别好卖,选择格子时最好选择一眼就能看见的地方。业内人士表示,经营一间小格子,除了经营有特色、差异化的商品外,还要避免价位过高,平价、实惠的商品容易“卖得动”。另外,“格主”将商品寄放在格子铺后,不能置之不理,仍要多了解不同商品的销售情况,及时调整。

  湖州职业技术学院市场营销专业教研室主任庞月红老师对格子铺的经营形式很赞同,她觉得,因为门槛低,风险小,格子铺的产生让人人都有可能当上老板,企业也可以在产品上市之前放到格子铺里测试市场反映,收集意见。“这种经营形式对搞活经济有好处,它盘活了社会潜力和资源。但要避免同质化经营。”庞老师分析后认为,同质化经营现象恐怕是当前格子铺遇冷的一大主因。她建议,不要认为格子铺就是杂货店,要对自己的格子铺进行市场定位,比如档次和类型。在招商的时候,店主也应该有选择地进行招商,尽量让一些有潜力、商品较有个性的“格主”入驻,而不是来者不拒。同时,由于这些商品基本上都是年轻人消费的,而年轻人在消费上最容易见异思迁,因此,还得不断进行花样翻新。另外,在经营管理上也要多动脑筋,在商业环节上细致考量,创新管理,解决管理瓶颈。“经过调整,定位,进一步提升后,应该能成为比较好的一种经济形式发展下去。”

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