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【新闻】蔬菜价格上涨诱因多利弊得失看法各不同大叶糙苏

发布时间:2020-10-19 08:46:52 阅读: 来源:硅酸铝针刺毯厂家

近来,细心的大妈们发现南京市场上的蔬菜价格普遍上涨。记者多方调查发现,这其中有着气候不利、成本上升、比价效应等多重诱因。此外,对于本轮菜价大涨的利弊得失,各界有着不同看法。

“一元”蔬菜要用放大镜找

4日下午5点30分,记者来到南京豆菜桥农贸市场,发现大部分蔬菜每斤价格都超过2元,特别是土豆、西兰花价格高得离谱。正在这里买菜的市民王淑萍说:“土豆从2.5元涨到3.5元,西兰花从5元不到涨到6元,一只西红柿将近2元。今天买了棵白菜,2元一斤,我还挑了棵小的,花了7.3元。菜比肉还贵,真是吃不起。”

记者又来到东箭道菜场,细细逛了个把小时,才发现一种单价“1”字打头的蔬菜,就是白萝卜。“一块钱的菜?要用放大镜找呢!”东箭道菜场杭永根主任摇着头说,今年这蔬菜价格涨得连他也看不懂了,香椿头新上市时竟然卖到20元/斤,“简直是天价啊!”

多重因素拉升菜价

据分析,西南大旱在一定程度上引起蔬菜价格上涨,如毛豆、西兰花等。此外,通胀影响、食品价格上升的大环境,也间接影响了蔬菜价格。还有一个原因就是比价效应,比如一种蔬菜涨了,其他品种也跟着“看涨”。菜秧提价了,苋菜也跟涨。

东台市农业局蔬菜站站长薛瑞祥介绍说,今年入春以来阴雨多光照少,导致大棚产量降低,估计同期产量下降了20%-30%。以青椒为例,往年这个时候青椒正处于盛产期,价格在每斤1元,而现在青椒刚刚上市,价格在2元,翻了一番。“产量少了,市场需求不变或者扩大,价格自然就高了。”

与此同时,人工、农药、地膜、化肥等生产成本上涨,也助推了蔬菜价格的上扬。

对菜价上涨的不同看法

“换个角度看,菜价上涨未必不是好事”。有关人士指出,农业是弱质产业,菜价在合理、可控的范围内有一定上涨,在某种程度上更有利于刺激菜农的信心,激励菜农种出更多更好的蔬菜,而蔬菜品质高了,市民满意度也就高了。“总体来讲,我省蔬菜供应品质逐年提升,基本上很少看到歪瓜裂枣之类。”但需要提醒消费者,不能只看到蔬菜价格上涨,而看不到蔬菜品质的提升。不能一方面要求菜农提升蔬菜质量,另一方面又维持菜价不上涨,这是不符合市场规律的。

但是,菜价上涨的受益方真的是菜农吗?南京东箭道菜场的杭永根提出了自己的担心。他认为,就南京而言,有一个值得关注的“苗头”,那就是蔬菜批发市场搬到江宁以后,规模、设施都上了台阶,有不少大户开始利用冷库囤积部分耐贮存蔬菜,明明有货也不卖,导致人为紧张,加剧了蔬菜的价格上涨。 记者 杭春燕 夏 丹 实习记者 俞红蕾

越是精细品种上涨越厉害

省农委市场与经济信息处3月份监测数据显示,按1市斤计算,白菜价格为1.46元,同比涨61.9%;西红柿3.05元,同比涨20.6%;黄瓜3.38元,同比涨23.5%;土豆2.34元,同比涨17%。

南京众彩农副产品物流中心董事会秘书沈家安说,从该市场监测数据来看,今年蔬菜价格较往年上涨幅度较大,从批发市场来看,上涨幅度接近10%-15%,零售市场的反应更为强烈。

记者在采访中还发现,越是精细的品种涨得越是厉害。如新鲜茄子3.5元一斤、薄皮辣椒3元一斤,尖头细辣椒更是5元一斤,价格比往年最少高出20%。而青菜之类的大路货上涨幅度并不大。

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