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【新闻】蔬菜价上涨破5元斤猪肉年前受欢迎松毛翠属

发布时间:2020-10-19 07:02:51 阅读: 来源:硅酸铝针刺毯厂家

蔬菜价上涨破5元/斤猪肉年前受欢迎

2015年冬天,基本都是阴雨天气,大太阳的日子是少之又少。市场上的蔬菜价格整体都有所上扬,基本上的菜价都维持在5元/斤以上。猪肉价格倒还平稳,销量却增加不少。临近过年,腌肉酱肉的顾客多了,可忙死肉摊的老板了。当然,除了市场上平日里买的菜,山里的各种野味也是颇受欢迎。

蔬菜价格保持在5元以上

青菜5元/斤、菠菜8元/斤、青椒5元/斤……近期走进菜市场,蔬菜的价格基本都保持在5元/斤以上。“主要是一直以来雨水太多,没有大棚的蔬菜产量都下降,价格自然也就涨起来了。”蔬菜摊老板解释道,尤其本地的叶子菜都涨了不少。

甜豆8元/斤左右、西兰花6元/斤左右、芹菜5元/斤左右、金针菇8元/斤左右、荷兰豆11元/斤左右、花菜5元/斤左右、菊花菜7-8元/斤、茄子7元/斤左右、番茄5元/斤左右、香菜15元/斤左右······菜摊老板坦言,现在品相好的蔬菜,基本就是这样的价钱。“最近蔬菜价格都比前段时间要贵了。”曹大妈从市场买菜后感慨道。

基本上的蔬菜都涨价,但也有跌的。“今年笋是大年,产量比较多。所以价格也不高,以前卖到18元/斤的笋现在也只要7~8元/斤。”菜摊老板说道。

在超市的蔬菜区,价格牌上的菜价也都在4~6元/斤的区间内浮动,像是生菜5.58元/斤、马兰头6.98元/斤、菠菜5.98元/斤、小尖椒6.98元/斤、香菜12.8元/斤、韭菜6.58元/斤。然而,超市有一些特价菜相对会比市场上便宜,比如莴笋2.98元/斤、青菜2.99元/斤、本地娃娃菜1.99元/斤、番茄2.99元/斤、土豆1.38元/斤、萝卜0.88元/斤。

临近过年,制作腌肉、腊肉忙

蔬菜价格高涨,猪肉价格倒还平稳,基本保持在13~14元/斤。只是,“最近来买肉的顾客挺多的,我每天都要忙到晚上7点才回家。”肉摊老板一边招呼顾客一边说道。

临近过年,市民们都在准备过年的物品。年俗里缺不了的就有腌肉、腊肉、熏肉和腊肠。而制作这些都要用到猪肉。“要买肉来做腌肉、酱肉和腊肠的顾客,起码一次就买上10斤。”肉摊老板解释道,“夹心肉和腿肉,一般是用来做腊肠。五花肉用来做酱肉和腌肉。”正巧碰上来预订猪肉的萧大妈,她说:“因为我孙女爱吃腊肠,所以每年这时候我都会做好等着,那她过年回来就可以吃上了。”

那么,水产区的价格现在又怎样呢?“虾的价格,现在挺高,一般大小的都要37~38元/斤,个头大的就要40元/斤以上。”水产摊老板说道,“除此之外,其他的水产价格都跟之前差不多。”梭子蟹25元/斤左右、包头鱼7-8元/斤、鲫鱼10元/斤左右、花蛤还是6元/斤。

检疫部门提醒:谨慎食用野味

也正是因为要过年了,还有一类食材这几天特别抢手。那就是土猪肉和野味。经营一家特色农产品销售公司的陈老板说道:“最近买土猪肉的顾客的确是增加了不少,销量还不错。我们公司还专门开发土猪肉礼盒,供一些公司整猪购买后,包装成礼盒送给员工。”在价格方面,陈老板透露,目前土猪肉价格在15元/斤左右。

按照中国人的饮食习惯,山里野味也会是大家过年的首选。而野味之所以受大家青睐,一方面是是野味本身的营养价值高,一方面也是因为数量稀少。据有关人士透露,目前一整只带毛的野猪现在的价格是20元/斤,若不是整只买,剃毛剥皮买纯肉,那就要30元/斤。野兔、野鸡比较稀罕,价格比野猪高2倍左右。一整只野兔价格达到60元/斤。一整只山毛鸡要120元/斤。

但值得注意的是野鸡、野兔和野猪都属于野生动物,如果在国家保护动物范围内,不允许滥杀和贩卖。而且,野生动物都是没有经过检疫部门的相关检查,对市民来说也很不安全。因此,笔者在此提醒市民朋友们,在采购年货时,一定要注意食品的安全,对那些没有经过有关部门检疫的食品一定要提高警惕!

(文章来源:钱江晚报)

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